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    안녕하세요. 또로옴빠입니다.

    제주도에서 먹어봐야 하는 음식으로 빠질 수 없는게 바로 갈치조림과 갈치구이입니다.

    많은 식당이 있지만 연애인이 많이 방문하고 MZ세대들이 요즘 1순위로 뽑은

    뼈 없는 갈치조림을 파는 대기정을 방문했는데 너무 맛있어서 여러분께 소개드리도록 하겠습니다.

     

     

    뼈없는 갈치조림

     

     

     

    제주 갈치조림 맛집 대기정 - 현지인도 찾는 깊은 맛

    제주도 대기정은 두툼한 제주 은갈치를 아낌없이 사용해 만든 갈치조림으로 유명한 현지 맛집입니다.

    담백한 갈치와 진한 양념이 어우러져 밥 한 공기를 순식간에 비우게 만드는 맛으로 관광객뿐 아니라

    제주도민에게도 꾸준히 사랑받고 있습니다.

    갈치 맛집 대기정
    갈치 맛집 대기정

     

    🍽 대기정의 대표 메뉴

    • 뼈 없는 갈치조림 - 두툼한 은갈치를 뼈를 제거하여 담백하고 칼칼한 양념과 먹는 갈치조림
    • 통갈치구이 - 제주산 은갈치를 통으로 구워 겉바속촉으로 즐길 수 있는 메뉴
    • 전복돌솥밥 - 쫄깃하고 부드러운 전복이 올라가 있는 맛있는 돌솥
    • 고등어구이 - 밥반찬으로 너무 훌륭한 고등어구이

    메뉴판
    퀄리티 대비 좋은 가격
    대기정대기정
    기본 맛있는 찬과 밥, 그리고 미역국

    기본메뉴도 충실합니다.

    미역국 시원하니 너무 맛있고 어묵반찬 좋아하는데 리필해서 먹었네요^^

    대기정갈치조림
    갈치조림과 따뜻한 흰밥에 비벼먹기
    고등어구이전복돌솥밥
    맛있는 고등어구이와 촉촉한 전복돌솥밥

     

    진짜 갈치조림은 밥도둑이에요.

    뼈도 없어서 발라먹을 필요도 없고 바로 밥과 비벼먹으면 죽음입니다.

    2공기 뚝딱했네요.

     

    그리고 전복돌솥밥에 들어간 전복 너무 촉촉하고 부드러워요.(먹고 놀람)

    추천드립니다!!

     

     

     

    📍 대기정 위치 및 운영 정보

    • 주소: 제주 서귀포시 이어도로 41, 대기정식당
    • 영업시간: 10:00 ~ 20:30 (브레이크타임 15:00 ~ 17:00)
    • 휴무일: 매주 화요일
    • 주차: 전용 주차장 완비

    🔥 대기정 갈치조림의 매력 포인트

    1. 두툼한 은갈치 - 살이 부드럽고 양이 넉넉해 2~3명이 먹어도 충분
    2. 집밥 같은 반찬 - 매일 바뀌는 6~8가지 반찬 제공
    3. 직접 만든 양념 - 제주 고춧가루와 멸치육수를 사용해 깊은 맛 완성
    4. 연예인 맛집 - 수많은 연예인이 방문한 맛집이며, 다양한 이벤트도 진행합니다^^

    대기정대기정
    연애인 싸인 및 이벤트정보

     

     

     

     

    💬 방문 후기

    • "갈치가 정말 두껍고 신선해요. 살이 부드럽고 양념이 밥도둑입니다."
    • "관광객보다 현지인 손님이 많아 믿음이 갑니다."
    • "반찬도 정갈하고, 전복구이까지 먹으면 완벽한 한 끼입니다."
    • "릴스 이벤트로 꼭 당근모자 득템했어.  돈 주고 사면 1~2만원이에요"

    💡 방문 꿀팁

    • 점심시간(12~13시)과 저녁시간(18~19시)에는 대기 필수, 조금 이른 시간 방문 추천
    • 갈치조림은 주문 즉시 조리하므로 15~20분 정도 소요
    • 2인 이상 방문 시 갈치조림 + 전복구이를 함께 주문하면 만족도 ↑

    ✅ 총평

    제주 대기정은 갈치조림 하나만으로도 충분히 방문할 가치가 있는 맛집입니다.

    두툼한 갈치살, 깊은 양념 맛, 푸짐한 반찬까지 삼박자가 완벽해 제주 여행 중 한 끼를 책임질 최고의 선택이 될 것입니다.

     

     

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