인천 함흥관 이동갈비&냉면 맛보기

 

 

 

오늘 알아볼 곳은 인천 숭의동에 위치한 함흥관입니다.

냉면, 갈비탕만 유명한 줄 알았던 함흥관은 갈비 메뉴 또한 맛있기로 유명한 동네 맛집입니다.

그 숯불 풍미와 양념 맛을 직접 느끼러 다녀와봤는데요.

다같이 함께 보시죠!

1. 위치 & 기본 정보

📍 인천 미추홀구 인중로 1 (숭의동)
🕒 월~금: 10:30 ~ 22:00, 토~일: 09:30 ~ 22:00
🚇 숭의역 도보 10분
🅿️ 주차시설 완비

☎️ 문의전화: 032-889-4004

2. 대표 고기 메뉴 & 가격

메뉴명	가격	특징
이동갈비	43,000원	직접 개발한 양념과 부드러운 고기와 숯불의 조화(가격 다소 비쌈)
돼지왕갈비	25,500원	짭짤하고 담백한 맛
함흥물냉면	15,000원	담백하고 전통 함흥냉면
영양갈비탕	21,000원	영양만점, 육수와 파의 감칠맛

 

여러가지 메뉴가 있었지만 오늘 제가 먹어볼 메뉴는

이동갈비, 맛보기 비빔냉면, 된장찌개, 소주+맥주입니다^^

많이 알고 계시겠지만 이동갈비는 포천이 유명하잖아요??

그래서 이동갈비가 왜 이동갈비인지에 대해서 간략하게 설명드리겠습니다.

 

이동갈비는 포천시 이동면의 지역명에서 유래 되었다고 볼 수 있지만 현재는 지명을 떠나 갈비와 갈비의

나머지 살을 이쑤시개 등으로 꼽아 연결한 방식 자체를 포천 이동갈비라고 칭하고 있습니다.

이러한 포천이동갈비는 1950년대 포천시 일동면에서 이동면까지 이어지는 하천부지에서 군인과

면회객에게 저렴한 가격에 푸짐한 고기를 제공하여 처음 인기를 끌었고 초기엔 돼지갈비를 판매해 왔으나

1970년대 국내 경제가 성장하면서 소갈비를 함께 판매하게 되었으며 현재에는 양념소갈비가 대표적으로 판매되고 있습니다.

3. 맛의 핵심 포인트

 

 

 

- 양념: 자극 없이 감칠맛 중심
- 불향: 숯불로 풍미 극대화
- 육질: 부드럽고 두툼함
- 냉면과 갈비는 천생연분

- 갈비와 잘 어울리는 각종 밑반찬

4. 분위기 & 매장 특징

- 웅장한 느낌의 건물과 + 넓고 편하게 세팅된 실내
- 가족 단위 & 단체 손님 많음
- 직원 응대 빠르고 친절함

- 흡연실, 주차장 구비

- 고기 잘 구워주심

5. 솔직한 총평

저희는 저녁을 먹기위해 18시정도에 방문을 했습니다.

넓은 실내는 여유롭게 앉아서 식사를 할 수 있었어요.

맛있는 이동갈비를 먹기 위해서는 굽는게 시간이 좀 걸렸고

맛은 달짝지근하고 고기가 부드러워서 너무 맛있게 먹었습니다.

단가는 좀 있는 편이라 생각할 수 있지만 양념고기는 맛있게 굽기 어려운 부분이 있는데

완벽하게 고기를 구워주시는 서비스를 생각하면 충분한 값어치가 있다고 생각이 드네요.

 

이날 너무 맛있어서 술도 과음하고 마지막에 된장찌개 시켜서 밥 말아서

죽으로 해먹었는데 너무 맛있습니다.ㅠㅠ

여러 테이블을 둘러보니 갈비탕도 드시고 냉면도 드시고 기본 돼지왕갈비를 많이 드시더라고요.

저희는 예전에 포천에서 이동갈비를 맛있게 먹은 추억이 있어서 이동갈비를 먹었는데

다음에는 돼지왕갈비도 먹어보고 내용 공유드릴게요!!